水炊き凡 水炊きセット(2〜3人前)

水炊きの本場博多中洲で水炊き専門店を営んでおります。
著名人の方にも愛される、じっくり煮込んだコラーゲンたっぷりの白濁スープと博多のブランド鶏『華味鶏』を使った専門店の味を是非ご家庭でお楽しみください‼︎

《セット内容》
自家製水炊きスープ　　1200g
華味鶏もも肉(骨なし) 240g
華味鶏特製つくね　　　200g
自家製ポン酢　　　　　180ml
※セット内容に野菜、薬味は付きません。
お好みの野菜、薬味でお召し上がりください。

【お召し上がり方】
①鍋に水炊きスープを入れます。

②水炊きスープに肉を入れ、火にかけます。
※肉はスープが煮立ってから5分程で火が入ります。
③スープだけを器や湯呑みにとり、スープの味をお楽しみ下さい。
お好みでお塩や刻んだ青ネギを入れて味を調整して下さい。

④特製つくねを一口で食べられるお好みの大きさに成形し、スープの入った鍋に入れます。
※つくねは火にかけた鍋に入れ、浮かんできたら3分後を目安に火が通っていることを確認の上お召し上がりください。

⑤お好みの野菜や具材を入れ、火が通りましたら弱火にしてお召し上がりください。
※白菜、キャベツ、白ネギ、えのき、椎茸、薄切りの人参、玉ねぎ、春菊、うずらの卵、マロニー等を入れても美味しく召し上がれます。

⑥鍋のシメに具材の旨味が染み出たスープで、溶き卵の雑炊や余った自家製ポン酢で味わえるうどん、ご家庭にあるカレールーを入れてカレー雑炊にしても、スープの最後の一滴まで美味しくいただけます！

博多の水炊きは本来、家庭料理でございます。
お好みの具材を入れてお楽しみ下さい。

※営業時間外での発注、及び店内の混雑状況によって、発注確認が遅れることがございますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
【賞味期限】
発送日より2週間
ヤマト運輸株式会社クール宅急便で冷凍での配送となります。